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2008年01月25日 / 結構ヒドイ

134 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2006/06/08(木) 00:31:24
私も市販のポテサラが好きで、どうにかして作れないかと、ここのレスを参考にしながら
作ってみました。
・じゃが芋…大2個
・人参…中1/2
・バター…1かけ
・ウェイパー…小さじ1/2
・牛乳…大さじ5
・ヨーグルト…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ3

1、人参は小さいサイコロ状に切り、好みの固さにゆでる。

2、じゃが芋は、レンジですぐに柔らかく出来るように少し小さめに切って、ラップをして
レンジでチン。

3、じゃが芋をボールに移し、熱いうちに塊がなくなるまで潰す。バターとウェイパーを加えて、
混ぜながら潰す。
少し物足りないくらいの味でOK。

4、人参を加えて、牛乳を少しずつ加減しながら入れてヘラで混ぜ、モサモサ感がなくなるくらいの
なめらかさでストップ!

5、ある程度冷ましてから、ヨーグルトも少しずつ加減しながら入れて混ぜ、ヨーグルトの風味が
するかしないかでストップ!

6、最後にマヨを好み味(市販のやつに近い味)になるよう入れる。

まぁまぁ近い味になるんじゃないかなぁ?と思いますが、味見してるうちによく分かんなくなるし、
やっぱり市販のと味が違うから、不満足だったらごめんなさい。
よかったらお試しください。ケータイ&長文スマソ。

135 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2006/06/08(木) 00:37:47
連投スマソ。
分量はすべて目分量なので、うまく出来なかったらごめんなさい。

136 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/06/08(木) 09:25:32
自分で作るのがいちばんおいしい

137 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2006/06/08(木) 12:33:34
作ってみようと思うんですが、芋のレンジでちん時間はだいたい何分位ですか?

138 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/06/08(木) 12:59:52
>>137
数次第なので何とも言えない。

139 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2006/06/08(木) 13:08:08
じゃがいも3つ位だったら何分位でしょうか?

140 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/06/08(木) 13:11:35
>>139
レンジ次第なので何とも言えない。

コメント

まぁそんなもんですよ
大体1~2個なら一分くらい

600Wまでのレンジしかないので10分くらいは加熱しないとダメだったり……。新ジャガだともうちょい短くてもいけるか。

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