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2008年08月10日 / 拘りのカルピス職人・カルピス田中

 毎日カルピスを飲んでいるカルピス田中の名言集

 「カルピスの原液から作るカルピスと、カルピスウォーターは別物」
 「カルピスウォーターを水で薄めて、カルピスウォーターウォーターにするのはあり」
 「なぜなら、大抵の家が薄くカルピスを作っていて、それがデフォルトの味になっているから、カルピスウォーターの段階ではやや濃く感じてしまうのである」
 「結局のところ、水で作るのが一番うまい」
 「ヨーグルトから作る手作りカルピスが本当のカルピス」
 「アンバサってどうなった?」

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