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2015年08月05日 / 『ぼて茶屋』豚のぼてモダン焼き

 広島風お好み焼き。店内は閑散としていたので、文化の違い(群馬では広島風はあまり食べない)を感じてしまいました。美味しかったです。

コメント

模様が鳥の羽に見えて、きれい。

広島風は、ソースが違うとか?
いつか滋賀の人にソースは県によって味が全然違うと怒られました。

9割くらいがオタフク、もしくはオタフクをベースとした
調整ソースだと認識しております。

焼き方と具材で個性を出してるイメージですねえ。

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